Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 7 Jahre alten Single Cask Rum aus der Faultier-Reihe von 82 Chapters to Newcastle. Der Rum reiften in einem 1st Fill Bourbon Barrel und bekam ein Finish in einem Pacherenc Süßweinfass!
Fakten:
- Single Cask Rum
- Alter: 7 Jahre
- Alkoholgehalt: 61,1%
- Cask Strenght Rum
- Reifung: 1st Fill Bourbon Barrel + 1 Jahr Finish in Pacherenc Süßweinfass
- Füllmenge: 5cl (50 ml)
Hier die offiziellen Tasting-Notes von 82NC
Nosing: In der Nase leicht fruchtig, würzig mit einer leichten Süße.
Taste: Starker und vollmundiger Antritt, cremig, überreife Trauben, Sherrynoten. Der Alkohol ist gut eingebunden, trotz der knackigen 61,1 %vol Fassstärke.
Finish: Langer, halbtrockener Abgang. Zartbitterschokolade und süße Trockenfrüchte.