Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen super interessanten Blend des unabhängigen Abfüllers Spheric Spirits.
Der Blend ruhte 19 Jahre lang in einem Refill Sherry Butt. Interessant dabei ist, dass bereits im Jahr 2001 die - teilweise bereits gereiften - Malts in ein 500-Liter-Fass umgefüllt wurden. In den folgenden Jahren durfte der Blend ruhen um zu einem harmonischen Blend heranzureifen. Wie alle Abfüllungen von Spheric Spirits befindet sich dieses Release in natürlicher Fassstärke bei 45,9% vol.
Facts:
- Abfüller: Spheric Spirits
- Typ: Blended Malt Whisky
- Alter: 19 Jahre gereift
- Cask: Sherry Butt
- Alk: 45% natürliche Fassstärke
- Füllmenge: 5cl (50ml)
Tasting Notes:
(Original Tasting Notes von Spheric Spirits)
Blair Bowman's tasting notes:
N: Wow - amazing amounts of dried tropical funk and sweet citrus freshness.
Very ripe bananas, dried mango but with some fresh citrus zing, red grapefruit peel. Black pepper spices and cloves with a hint of star anise later.
P: Really good mouthfeel with coating textures. Layers of tropical fruits unfold to old leather chairs and freshly waxed mahogany. Warming spices come later but are well integrated with the citrus notes. Really well balanced and integrated.
Excellent combinations of old tropical funk, fresh citrus sweetness and warming spice.
F: Very long and lingering. Very quaffable and moreish.